le lycée agricole de Bengy-sur-Craon a accueilli une formation inédite sur la trufficulture, réunissant 19 professionnels venus de toute la région Centre-Val de Loire. À l’initiative de Sophie Bediou, présidente régionale des trufficulteurs, ces deux journées ont permis d’aborder les enjeux du réensemencement et de l’étude des sols en présence d’un expert du CNRS.
